Dit is een leuk chemisch huis-, tuin- en keuken experiment voor momenten waarop je niets nuttigs te doen hebt(zoals nu!). In dit experiment maak je een oplossing die 'supercooled' is. Natriumacetaat is voorbij het verzadigingspunt van water en zal zodra het in contact komt met een ruw oppervlak uitkristalliseren.